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本文目录

1. 秋天养生喝哪些美味粥品
2. 红薯杂麦的秋天秋季做法
3. 秋季喝什么粥养生

秋天养生喝哪些美味粥品

秋季是一个特别的季节
，风高气爽的粥的做法粥的做法天气特点就决定了我们的饮食。祖国医学认为，大全大全燥为秋之主气  ，家常家常稍不注重 ，秋天秋季群众便会受燥邪侵袭，粥的做法粥的做法呈现口干舌燥
、大全大全干咳无痰等燥热病症。家常家常适当食粥 ，秋天秋季则能和胃健脾，粥的做法粥的做法润肺生津，大全大全养阴清燥。在煮粥时，适当加入梨 、萝卜 、芝麻等药食俱佳的食物
，更具有益肺润燥之功能。中医养生学家提倡在秋天每天早晨吃粥 ，如明代李挺认为：“盖晨起食粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小 。”那么，秋天吃什么粥较好呢？甘蔗粥（《养老奉亲书》）用新鲜甘蔗，榨取汁约100～150毫升 ，兑水适量，同粳米煮粥。本药粥功能清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期 ，津液不足所致的心烦口渴
，肺燥咳嗽，大便燥结等。珠玉二宝粥（《医学衰中参西录》）先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块 ，同煮成糊粥。本药粥功能补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄 ，食欲减退等一切脾肺气虚的病症 
。生地粥（《饮膳正要》）将生地黄25克（鲜品）细切时
，用适量清水在火上熬沸约半小时后 ，滗出汁，再复熬一次；合并药液浓缩至约100毫升
，备用；将75克粳米淘洗时，煮成白粥，趁热时掺入生地汁揽匀，食时可加白糖少许调味 。本药膳具有滋阴益胃，凉血生津之功，可用于阴虚潮热
 、盗汗、久咳 、咳血
、食少 、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤 、良久难消等症。黄精粥（《饮食辨录》）选用干净的黄精10～30克 ，煎取浓汁时去渣；或用新鲜黄精30～60克，洗净后切成片，煎取浓汁，去渣 、同粳米煮粥，粥成时加入白糖适量即可
。本药膳功能补脾胃 ，润心肺  。适用于脾胃虚弱、体倦乏力 、饮食减少
、肺虚燥咳 ，或干咳无痰、肺痨咳血。玉竹粥（《粥谱》）先将新鲜肥玉竹50克洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣 ，或用于玉竹20克煎汤去渣，入粳米
，再加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖 ，稍煮一二沸即可。本药粥滋阴润肺、生津止渴，适用于肺阴受伤 、肺燥咳嗽 、干咳少痰或无痰，或高热病后、烦渴 、口干舌燥、阴虚低热不退，并可用于各种类型心脏病患者心功能不全时的辅助食疗方法。沙参粥（《粥谱》）先取沙参15～30克 ，煎取药汁 ，去渣 ，入粳米煮粥、粥熟时加入冰糖同煮为稀薄粥；或用新鲜沙参30～60克，洗净后切片，煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食。本药膳功能养胃、润肺、法痰 、止咳，适用于肺热肺燥。于咳少痰，或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰、咽干 ，或热病后津伤口渴。以上所述的秋天喝粥的确有益于健康
，尤其是初秋时节
，不少地方仍然是湿热交蒸
，以致脾胃内虚 ，抵抗力下降，这时若能吃些温食 ，特别是喝些热药膳于身体很有好处。原因是作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇多赞誉。如《本草经疏》誉粳米为“五谷之长 ，人相须赖以为命者也。”《随息居饮食谱》谓
：“粳米甘平 ，宜煮粥食，粥饭为世间第一补人之物。贫人患虚症，以浓米饮代参汤。病人 ，产妇粥养最宜。”同时，还向您推荐以下比较简单易做的粥：一、梨子粥：梨子2只
，洗净后连皮带核切碎，加粳米一百克，和水煮粥。因梨具有很好的润燥用处，用于煮粥，可作为秋令常食的保持健康食品
。本文来自织梦二、栗子粥：栗子50克、粳米一百克加水同煮成粥。因栗子具有很好的养胃健脾
、补肾强筋、活血止血的用处
，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。三 、芝麻粥
：芝麻50克 、粳米一百克 ，先将芝麻炒熟 ，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食
。适于便秘 、肺燥咳嗽 、头晕目眩者食用。本文来自织梦四
、胡萝卜粥：将胡萝卜用素油煸炒
，加粳米一百克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素 ，身体吸收后可转化为维生素A
，适于表皮干燥
、口唇干裂者食用 。五 、菊花粥：菊花60克，粳米一百克，先将菊花煎汤，再同煮成粥 。因其具有散风热、清肝火、明目等功能，对秋季风热型感冒
、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治理功能 。另外对心血管病态也有较好的防治用处。

红薯杂麦的做法

材料：红薯：200克
 ，燕麦、小米、大米各适量

做法如下：

1 、先将红薯去皮洗净，然后切成小块 。

2
、将大米、小米淘洗干净 ，燕麦冲洗2遍。

3、锅中水烧沸 ，然后放入所有材料  ，大火烧沸，改微火熬至粥熟就行 。

这种粥秋分之后要多吃 ，简单易做，营养好吃。秋季这种粥要多喝

秋季喝什么粥养生

秋季天气比较干燥 ，而对于秋季的养生具体喝什么粥比较好大致有以下几个方面：

第一 ，可以选择百合银耳粥，百合本身有安神、清心、润肺、养阴的效果，而银耳也有生津、止渴、养胃、润肺、滋阴的效果，两者一起熬粥喝能够起到较好的缓解秋燥的效果 ，是不错的选择 。

第二，可以选择红薯小米粥，红薯能够调解肠道菌群，而小米有很好的养胃效果 ，红薯和小米一起熬粥喝能够健脾胃 、益气以及补虚或者滋肾阴的效果 ，也是秋季养生很好的选择。

第三
 ，还有其他的一些相关粥类也是可以选择的，比如百合玉竹粥、黑米鲜藕粥
、胡萝卜山药粥或者是其他一些相关的种类都是可以的

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